Канадские панкейки с ягодами и кленовым сиропом на завтрак




Ингредиенты:

1,5 ст муки
1 ч.л. соды, погашеной уксусом
щепотка соли
1 ч.л. сахара
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 1/3 ст. молока

Приготовление:

Яйца взбить, добавить молоко, соль, сахар и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить масло в тесто, перемешать. В последнюю очередь добавить муку и соду, все хорошо перемешать, можно миксером на слабых оборотах. Обжаривать панкейки с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.
Приятного аппетита и хорошего дня!